《本草纲目》
书名:本草纲目朝代:明·万历六年作者:李时珍时间:公元1578年

[谷部第二十四卷 谷之三] 刀豆

    (《纲目》)

【释名】挟剑豆。 时珍曰∶以荚形命名也。案∶段成式《酉阳杂俎》云∶乐浪有挟剑豆,荚生横斜,如人 挟剑。即此豆也。 【集解】颖曰∶刀豆长尺许,可入酱用。 时珍曰∶刀豆,人多种之。三月下种,蔓生引一、二丈,叶如豇豆叶而稍长大,五、六 、七月开紫花如蛾形。结荚,长者近尺,微似皂荚,扁而剑脊,三棱宛然。嫩时煮食、酱食 、蜜煎皆佳。老则收子,子大如拇指头,淡红色。同猪肉鸡肉煮食,尤美。

气味】甘,平,无毒

【主治】温中下气,利肠胃,止呃逆,益肾补元(时珍)。

【发明】时珍曰∶刀豆本草失载,惟近时小书载其暖而补元阳也。又有人病后呃逆不止, 声闻邻家。或令取刀豆子烧存性白汤调服二钱即止。此亦取其下气归元,而逆自止也

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