《本草纲目》
书名:本草纲目朝代:明·万历六年作者:李时珍时间:公元1578年

[果部第三十三卷 果之六] 乌芋

    (《别录》中品

【释名】凫茈(音疵)、凫茨(音瓷)、荸荠(《衍义》)、黑三棱(《博济方》)、芍(音晓)。 地栗郑樵《通志》)。 时珍曰∶乌芋,其根如芋而色乌也。凫喜食之,故《尔雅》名凫茈,后遂讹为凫茨,又 讹为荸荠。盖切韵凫、荸同一字母,音相近也。三棱、地栗,皆形似也。 瑞曰∶小者名凫茈,大者名地栗。 【集解】颂曰∶乌芋,今凫茨也。苗似龙须而细,色正青。根如指头大,黑色,皮浓有 毛。又有一种皮薄无毛者,亦同。田中人并食之。 宗曰∶皮浓色黑,肉硬而白者,谓之猪荸荠。皮薄泽,色淡紫,肉软而脆者,谓之羊 荸荠。正二月,人采食之。此二等药 时珍曰∶凫茈生浅水田中。其苗三、四月出土,一茎直上,无枝叶,状如龙须。肥田栽 者,粗近葱、蒲,高二、三尺。其根白,秋后结颗,大如山楂栗子,而脐有聚毛,累累 下生入泥底。野生者,黑而小,食之多滓。种出者,紫而大,食之多毛。吴人以沃田种之, 三月下种,霜后苗枯,冬春掘收为果,生食、煮食皆良。 【正误】《别录》曰∶乌芋,一名借姑。二月生叶如芋。三月三日采 弘景曰∶借姑生水田中。叶有丫,状如泽泻,不正似芋。其根黄,似芋子而小,疑有乌 者,根极相似,细而美。叶状如苋,草呼为凫茨,恐即此也。 恭曰∶乌芋一名槎丫,一名慈菇。 时珍曰∶乌芋、慈菇原是二物。慈菇有叶,其根散生。乌芋有茎无叶,其根下生。气味 不同,主治亦异。而《别录》误以借菇为乌芋,谓其叶如芋。陶、苏二氏因凫茨、慈菇字音 相近,遂致混注,
    根
    

【气味】甘,微寒,滑,无毒。 诜曰∶性冷。先有冷气人不可食,令人腹胀气满。小儿秋月食多,脐下结痛也。

【主治】消渴痹热,温中益气(《别录》)。下丹石,消风毒,除胸中实热气。可作粉食, 明耳目,消黄胆(孟诜)。开胃下食(大明)。作粉食,浓人肠胃,不饥,能解毒,服金石人 宜 之(苏颂)。疗五种膈气,消宿食,饭后宜食之。治误吞铜物(汪机)。主血痢下血血崩,辟 蛊毒(时珍)。

【发明】机曰∶乌芋善毁铜,合铜钱嚼之,则钱化,可见其为消坚削积之物。故能化五 种膈疾,而消宿食,治误吞铜也,时珍曰∶按∶王氏《博济方》∶治五积、冷气攻心、变为 五膈诸病,金锁丸中用黑三棱。注云∶即凫茈干者。则汪氏所谓消坚之说,盖本于此。又董 炳《集验方》云∶地栗晒干为末,白汤每服二钱,能辟蛊毒。传闻下蛊之家,知有此物,便 不敢下。此亦前人所未知者。 【附方】新五。 大便下血∶荸荠捣汁大半钟,好酒半钟,空心温服。三日见效。(《神秘方》)下痢赤白∶ 午日午时取完好荸荠,洗净拭干,勿令损破,于瓶内入好烧酒浸之,黄泥密封收贮。遇有患 者,取二枚细嚼,空心用原酒送下。(唐瑶《经验方》)妇人血崩∶凫茈一岁一个,烧存性, 研末,酒服之。(李氏方)小儿口疮∶用荸荠烧存性,研末,掺之。(杨起《简便方》)误吞 铜钱∶生凫茈,研汁,细细呷之,自然消化成水。(王《百一选方》)

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