【释名】黄衣（苏恭）、麦黄。 时珍曰∶此乃以米、麦粉和罨，待其熏蒸成黄，故有诸名。 【集解】恭曰∶黄蒸，磨小麦粉拌水和成饼，麻叶裹，待上黄衣，取晒。 藏器曰∶黄蒸与子不殊。北人以小麦，南人以粳米，六、七月作之，生绿尘者佳。 时珍曰∶女曲蒸麦饭罨成，黄蒸磨米、麦粉罨成，稍有不同也。
【气味】
【主治】并同女曲（苏恭）。温补，能消诸生物（藏器）。温中下气，消食除烦（《日华》） 。治食黄、黄汗（时珍）。 【附方】新一。 黄胆疾，或黄汗染衣，涕唾皆黄∶用好黄蒸二升，每夜以水二升，浸微暖，于铜器中， 平旦绞汁半升饮之，极效。（《必效方》）