《本草纲目》
书名:本草纲目朝代:明·万历六年作者:李时珍时间:公元1578年

[菜部第二十六卷 菜之一] 山蒜

    (《拾遗》)

【释名】(音历)、泽蒜。 【集解】颂曰∶江南一种山蒜,似大蒜而臭。 藏器曰∶泽蒜根如小蒜,叶如韭。又生石间者名石蒜,与蒜无异。 时珍曰∶山蒜、泽蒜、石蒜,同一物也,但分生于山、泽、石间不同耳。人间栽莳小蒜, 始自三种移成,故犹有泽蒜之称。《尔雅》云∶,山蒜也。今京口有蒜山,产蒜是也。 处处有之,不独江南。又吕忱《字林》云∶,水中蒜也。则蒜不但产于山,而又产于 水也。别有山慈菇水仙花老鸦蒜、石蒜之类,根叶皆似蒜而不可食,其花亦异。并见草 部下。

气味】辛,温,无毒

【主治】山蒜∶治积块,及妇人血瘕,用苦醋磨服多效(苏颂)。泽蒜、石蒜∶并温补 下气,滑水源(藏器)。

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