[二、药物] 35.生姜解
将鲜姜种于地中,秋后剖出去皮
晒干为
干姜;将姜上所生之芽种于地中,秋后剖出其当年所生之姜为
生姜。
是以干姜为母姜,生姜为
子姜,干姜老而生姜嫩也。为生姜系嫩姜,其味之辛、性之温,皆亚于干姜,而所
具
生发之气则优于干姜,故能
透表发汗。与
大枣同用,善和营卫,盖借大枣之甘缓,不使透表为汗,惟旋转于
营卫之间,而营卫遂因之调和也。其
辛散之力,善开痰
理气,
止呕吐,逐除一切
外感不正之气。若但用其皮,
其温性稍减,又善通利
小便。能解
半夏毒及菌蕈诸物毒。食料中少少加之,可为
健胃进食之品。
疮家食之,致
生
恶肉,不可不知。