[杂症痘疹药性主治合参卷四十二 谷部] 豆
生
大豆,有黑白二种。白者
不用,黑者入药。其紧小者为雄,入药尤佳。本禀土气
以生,色黑则又象水,故味气甘平
无毒,平即兼凉为肾家之谷也。生食则凉,炒食则
温,煮食则极寒矣。甘平能
活血解毒,
祛风散热,
下气利水,故主涂痈肿止痛,调中
气,
通关脉,制金
石药毒,杀鬼毒,
乌头毒,除胃
中热痹,
伤中淋露,下
瘀血,
逐水
肿,
腹胀散
内寒,除
五脏积结,
消谷去牛马
温病。若同
甘草煮汤饮之,去一切
热毒及风
毒香港脚。小儿以炒豆,与
猪肉同食,必壅气致死,十有八九,至十岁之上则无害也。蓖
毕麻子者,炒豆犯之,胀满致死。服浓朴者,亦忌之,以其最能
动气故也。
扁鹊方∶
三豆饮,治
天行痘疮,预服此饮疏解,热毒纵出亦少,
黑大豆、
赤小豆、
绿豆各一升,
甘草节二两,以水八升,煮极热,任意吞豆饮汁,七日乃止,三豆膏,痘后痈毒初起,
用之神效。绿豆、赤小豆,黑大豆
等分。晒燥砰为细末,醋谓扫涂即消。同
蔓荆子,土
茯苓、
金银花、
甘菊花、
玄参、
川芎。
天麻、芽茶、
荆芥、
乌梅,治
偏头风痛有神。
淡豆豉,诸豆皆可
为之。惟
黑豆入药,有咸淡二种。惟江右淡者
治病。得蒸晒之气,味
苦气温无毒。苦能涌吐,故治
烦躁满闷,
热郁胸中,非
宣剂无以除之,又温能
发汗,如
伤寒头痛发热,及
瘴气恶毒。非疏通
腠理无以解之。又能下气调中辟寒,故主
虚劳,喘
吸及两脚疼冷,
暴痢腹疼,
辟除温疫也。
豆黑白种殊,惟取黑者入药,
大小颗异,须求小粒煎汤。黑豆主下水虫肿胀,瘀
血肿胀,除
胃热淋露
下血,散五脏结积内寒。除痹去肿,宽胀消谷,解一切饮馔丹
石、
砒霜,雄、附、
巴豆百药毒。生研消肿毒。又炒黑烟未断,乘热投入酒中,即
古方
豆淋酒,一名
紫酒,主
风痹瘫痪诸症,产后风中
抽搐,女人
阴肿,绵裹可纳。色配癸
水,入盐煮食。大能补肾益阳,另有一种小黑豆尤佳。
白豆补五脏,暖肠胃
益气和中,
兼
调经脉,磨作
豆腐,主
宽中下气,去
大肠浊气,和脾胃去
胃火,消胀满;
清热散血,
但性寒能动
正气,食多罗卜能消,面作豆酱,入药涂
风癣,
杀虫最验。炒熟豆
婴儿
多食,壅气
咽喉窒塞,种有青
黄斑不一,功效仿佛可推。
豆豉,味淡无盐,入药方验。
理瘴气,治
伤寒,佐
葱白,散
寒热头痛,助
栀子除
虚烦懊。足
冷痛甚,浸醇酒可尝
血痢痛,多同
薤白煮服。仍
安胎孕,
女科当知。但伤寒
直中三阴,与传入
阴经者,勿用
热。
结胸烦闷,宜下不宜汗者忌之。
按∶豆经蒸,能升能散,得葱则发汗,得盐则止吐,得酒则治风,得薤则治
痢,得蒜则
止血。
熟又能止汗,亦要药也。造豉法,黑豆一升,六月间水浸一宿,蒸熟摊芦席上,微
温,蒿覆五六日,后黄衣遍满为度,不可太过,取晒簸净,水拌得中,筑实瓮中,
桑叶
盖后三寸,泥固,取出晒半日,又入瓮,如是七次,再蒸曝干。
诸豆主治(痘疹合参)生大豆,除胃热,解诸毒。黑豆,能
解毒和诸药,兼利小
便,不论
虚实寒热皆可用。生豆腐,治痘疮不起。用此极攻脓解毒,如乡间无药煮食极
妙。是以用治痘毒获效。
黄豆,能发痘毒,壳烧灰为末。善掺疹
痘,如痘风癣,以豆壳煎汤洗。豆豉须新者佳,痘疹发表
解肌,辟恶除烦亦用。